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领粤1821:低温发酵米酒,高端粤酒配粤菜

2021-06-09 17:32   来源: 中国资讯网

 在中国,酒文化是传统饮食文化的重要组成部份,白酒的发展历史源远流长,现已发展成为多个细分领域,粤酒便是其中之一。在粤酒领域,其酿酒历史最早能够直接追溯到唐朝时期,后传承发展至今。现今,粤酒依托其独特的口感及米香,成为广东地区特色白酒品类代表,并受到了诸多消费者的青睐和认可。

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 作为粤酒行业实力品牌,远航酒业集团匠心专注行业多年,积累了丰富的米香白酒酿造经验,并传承了核心酿造工艺,领粤1821便是其推出的高端粤酒品牌。据悉,远航酒业集团位于“粤酒核心产区”南海九江镇,其以西樵山、大雁山与茶山三山环绕而形成的西江北岸沿江盆地为域,“西樵山之南,西江水之北”,负阴抱阳,由三山一江所形成的小盆地造就独特微生态小气候,有利于生成天然的独特米曲,因此产自粤酒核心产区的领粤1821高端粤酒,具有不可复制的产地特性。

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 领粤1821高端粤酒通过自研米曲、米芯酿酒、小坛发酵,使得成酒米香幽雅,且酿造过程中的选料到工艺,均严格把关,制曲、陈酿、勾调的全过程均由国家级白酒评委亲自监制,保证高端品质出品。领粤1821始终致力于引领粤酒发展,进一步推广高端粤酒文化,征战粤酒市场。

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 相较于其他白酒,领粤1821选取了优质西江水,其水源清澈、水蛭清冽纯正,因而制成的领粤酒纯净透亮;自研优质米曲使得米香更为浓郁,经过多年的紫砂小坛存储,能够形成独特的酒香,闻着优雅沁人;通过“低温发酵”技术,使得领粤酒的发酵速度更慢,发酵过程中的风味物质转换也更多样,因而其口感更加润滑绵柔;十大低醉技术能够科学降低杂油醇的成分,使得酒体更纯净,回味悠长,且避免宿醉、上头等情况。

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 作为业内知名的高端品质粤酒,领粤1821曾受邀参加了第三届酒企发展高峰论坛,在论坛会上, 领粤相关负责人也就当前白酒行业的形势及行业竞争形势方面分享了自己的观点,与参会酒企共商行业未来发展。发展至今,领粤1821始终坚守品质,打造多系列高端粤酒,因而备受消费者认可,并能抢占行业市场,实现口碑和销量的同步提升。

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 目前,领粤1821直面消费者需求,推出了小坛精储7、小坛精储12、大师手酿20等多款粤酒,不仅成为了高端粤菜的搭配选择,也成为了招待来广贵宾的专用酒。未来,在白酒行业蓬勃发展的同时,领域1821将坚守初心,以传承米酒文化为出发点,积极传承创新传统技艺,助推米酒文化发展,并带动粤酒行业进一步发展。


责任编辑:阿林
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