首页 健康 正文

猪肉摊上的灯为啥用红色?告诉你真实原因

2020-08-29 13:42   来源: 互联网

        河北王先生在一个蔬菜市场买了两斤猪肉。当时猪肉颜色鲜艳,看上去很新鲜。然而,王先生把猪肉带回家时,手中的猪肉与他在蔬菜市场上看到的颜色完全不同。肉又黑又暗,乍一看是很长一段时间的剩肉。

        

        这惹恼了王先生,他回到蔬菜市场,发现菜市场上卖猪肉的摊档通常都用红色前灯,因为红色的前灯撞到了猪肉上,而且猪肉的颜色特别吸引人,让人误以为是新鲜的猪肉。

        

        王先生还发现,不仅猪肉摊用这盏灯,蔬菜区用的灯也是"油腻的"。蔬菜区的灯一般是绿色的,所以被绿灯遮住的蔬菜也特别新鲜。用不同颜色的灯给食物"美"的现象很普遍,这似乎已成为商场和蔬菜市场的一种常见的营销手段。对消费者来说,这无疑是一种伪装的"欺诈"。

        

        我们的国家食品安全法并没有明确禁止使用"美容灯",但如果商家确实用灯来掩盖原来变质的食物,侵犯了消费者的知情权,他们可以向商家提出索赔。

        

        买肉的时候,你怎么保证肉是新鲜的?

        

        新鲜的猪肉呈淡粉色或发红,肉呈光泽。当你用手触摸时,你会发现手指的受压部位很快就会恢复,肉的表面会稍微干或稍微湿润,不会有沾手的感觉。当肉的表面粘稠而不能迅速恢复时,就意味着肉的质量已经很差了。

        

        买猪肉时,一定要多摸多闻,不仅可以判断猪肉的新鲜度,而且味道也有很大的差别。鲜肉气味越少,臭肉就越臭,而真正的鲜肉只有微弱的臭味,建议在普通超市和蔬菜市场买肉,加工肉也不能便宜买。

        

        买蔬菜时,你如何确保它们是新鲜的?

        

        新鲜绿叶蔬菜叶子扁平,绿色植物色泽浓密,叶子不会枯萎、变黄甚至腐烂,当叶子受损时不买,以免回家后迅速腐烂变质。最好在同一天吃蔬菜,以免放置太久,造成营养损失。

责任编辑:fafa
分享到:
0
【慎重声明】凡本站未注明来源为"中青新闻网"的所有作品,均转载、编译或摘编自其它媒体,转载、编译或摘编的目的在于传递更多信息,并不代表本站赞同其观点和对其真实性负责。如因作品内容、版权和其他问题需要同本网联系的,请在30日内进行!